Beaux Frères – Beaux Frères Vineyard i Willamette Valley

Beaux Frères er slægten bag Beaux Frères Vineyard i Willamette Valley – vineriet på Ribbon Ridge, under Oregon i USA. Flasken er Pinot Noir fra estate-marken, ikke Californiens Cabernet. Bergström er Bergström Vineyard i Dundee Hills. The Eyrie Vineyards skrives andetsteds.

Hvad er Beaux Frères?

Beaux Frères er Etzels vineri på Ribbon Ridge. Huset laver Pinot Noir: Willamette Valley Pinot som den åbne dør og Beaux Frères Vineyard som anledningen. Produktionen af estate-flasken er lille – den gamle svinefarm, plantet i 1988. Det er ét greb på Willamette Valley – ikke et synonym for al Oregon og ikke Napa-Pinot. Michael Etzel plantede den første Pinot-række på den gamle svinefarm i 1988. Vil du have appellationens bredde til and og svampe, så start på Willamette Valley-siden.

Historien bag Beaux Frères

Etzel købte en svinefarm i 1986. Første plantning 1988. Robert Parker, svogeren, var medejer – deraf navnet. Mike D. Etzel tapper nu. Upper Terrace kom i 2000. The Bridge er den nye mark. Henriot købte en andel senere.

Parker er baggrund, ikke hele flasken. The Eyrie Vineyards og Sequitur skrives andetsteds. Denne side handler om Ribbon Ridge og Beaux Frères Vineyard. Svogerskabet er husets eget greb, ikke en invitation til de øvrige etiketter.

Vine og cuvéer

Beaux Frères Vineyard er grand vin. Pinot Noir fra den første mark på Ribbon Ridge. Det er anledningen.

Willamette Valley Pinot Noir er åbningsdøren. Upper Terrace er trinnet: den højere skråning. Start med Willamette Valley Pinot, hvis du vil smage huset uden Beaux Frères Vineyard-prisen. The Bridge ligger uden for listen her.

Bedste årgange for Beaux Frères

Willamette Valley Pinot kan åbnes efter tre til seks år. Upper Terrace åbner efter fem til otte. Beaux Frères Vineyard følger de slanke Oregon-år og åbner typisk efter fem til tolv år.

2013 og 2016 er slanke og præcise. 2018 viser Beaux Frères Vineyard med tid. I varme år holder Ribbon Ridge-højden syren. I svage år droppes fade fra estate-flasken.

Et middelt år i Willamette Valley Pinot er stadig Beaux Frères. Et hypet årtal fra et anonymt Oregon-hus er stadig ikke Beaux Frères Vineyard. Læs cuvéen først, årgang dernæst.

Vine fra Beaux Frères

Kommer snart

Sådan smager Beaux Frères

Beaux Frères smager i den slanke, røde ende af Willamette Valley: kirsebær, jordbær, skovbund og en tannin, der sidder blødere end Californiens varme Pinot. Det er Beaux Frères Vineyard. Willamette Valley Pinot er åben. Upper Terrace er den tættere. Pinot giver kanten.

Forskellen til Bergström sidder i AVA’en: her er Ribbon Ridge og den gamle farm, der er Dundee Hills og Bergström Vineyard. Hold glasset kælderkøligt. Willamette Valley Pinot skal have luft. En Beaux Frères Vineyard skal have et stort glas, så kirsebær og skovbund finder hinanden.

Beaux Frères til mad

And, svampe, laks og fjerkræ følger husets Pinot. Willamette Valley Pinot bærer også en stegt laks. Beaux Frères Vineyard er glasset alene, når farmen er pointen. Tunge, søde saucer og Napa-bøf passer dårligt til den slanke tannin.

Beaux Frères Vineyard er anledningen. Til weekend og fest uden ikon-prisen: Willamette Valley Pinot Noir. Generelle madregler: 9 gode råd til at vælge vin til maden.

Beaux Frères i Willamette Valley

Vineriet sidder på Ribbon Ridge. Marker ligger i tre parceller: Beaux Frères Vineyard, Upper Terrace og The Bridge. Plantningen er Pinot Noir. Bergström står i Dundee Hills. The Eyrie Vineyards skrives andetsteds.

Appellationen er distriktssiden. Gå til Willamette Valley, når du vil have zonen – også Bergström. Gå til Oregon, når du vil have regionen. Bliv her, når spørgsmålet er Beaux Frères. Gå til USA for landet. Ikonet bor under distriktet; distriktet er bredere end ikonet.