Vin til oksekød
Den rigtige vin til oksekød handler mindre om én «perfekt» flaske og mere om at matche vægt, fedme og tilberedning. En mør bradert bov i […]
Gavevin: sådan vælger du flasken
Gavevin er ikke «den dyreste flaske på hylden». Det er en anledning plus en smag, du ofte ikke kender. Værten drikker måske tørt. Gæsten vil
Hvilken Cava til fisk og tapas
Cava er ikke kun nytår. D.O. Cava kalder den et madvin: boblerne renser ganen, og stilen skifter med lagringen. Du skal bare vide, om flasken
Hvilken Rioja til oksekød
Oksekød og Rioja er et af de par, der bare falder i hak. Du behøver ikke en kælder fuld af sjældne årgange. Du skal bare
Kunsten at smage vin: En trin-for-trin guide
Trin 1: Kig på vinen Det første trin i vinsmagning er at undersøge vinens farve og klarhed. Hold vinglasset op foran et hvidt baggrund, som
Hvor længe holder vin efter den er åbnet?
Vin er en elsket drik, som nydes af mange, men et spørgsmål, der ofte opstår, er hvor længe en flaske kan nydes, efter den er