Bourgogne

Køb Bourgogne vin

Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes 2017
Tortochots Morey St.
Før kr. 749,00, nu kr. 639,00
Jysk Vin
Domaine Joncy Bourgogne Blanc Les Jonnerys 2020
Før kr. 170,00, nu kr. 150,00
VinGuruen
Mercurey Premier Cru, Les Velley 2020
Årgang 2020 er en god og givende Bourgogne-årgang, hvilket virkelig kommer denne elegante og feminine Mercurey til gode.
Før kr. 325,00, nu kr. 285,00
Jysk Vin
Langhe Nebbiolo 2020
Inspirationen til denne fremragende Langhe Nebbiolo kommer fra Andrea Sottimanos fortid i Bourgogne.
Før kr. 225,00, nu kr. 189,00
Jysk Vin
Leirana 2021
Leirana er en lineær, mineralsk og forfriskende hvidvin, som folk med hang til stor Riesling og mineralske udgaver af de hvide Bourgogner vil tiljuble.
Før kr. 169,00, nu kr. 152,00
Jysk Vin
Sancerre, Les Grandes Marnes 2019
Årgang 2019 af Grandes Marnes er en forfinet og uhyre elegant Pinot Noir, hvis kvalitet ville koste langt mere i Bourgogne.
Før kr. 319,00, nu kr. 279,00
Jysk Vin
Pommard Premier Cru Grands Epenots 'Clos de Citeaux' 2019
2019 er en fantastisk årgang i Bourgogne, hvilket virkelig understreges i denne strukturerede udgave af MonniersGrand-Epenots.
Før kr. 585,00, nu kr. 495,00
Jysk Vin
Bourgogne Rouge 2019
Tortochots Bourgogne Rouge er en letdrikkelig, feminin ballerina, som charmer sig ind hos flertallet med hang til elegante Pinot Noir-vine her fra verdens vinnavle.
Før kr. 259,00, nu kr. 224,00
Jysk Vin
Godeval Godello magnum 2020
Bodegas Godeval, Godello er en uhyre forfriskende hvidvin, der med sin lettere fedme og let "grønne" stil kan minde om en kombination af en hvidvin fra Bourgogne og Loire.
Før kr. 299,00, nu kr. 260,00
Jysk Vin
Beaune-Montrevenots, Premier Cru 2018
Montrevenots er her i årgang 2018 en mineralsk og terroirtro Bourgogne-vin, som virkelig viser, hvad Montrevenots-markens stenede jordbund og højtbeliggende placering kan frembringe.
Før kr. 349,00, nu kr. 295,00
Jysk Vin
Meursault, Les Malpoiriers 2019
2019-udgaven af Les Malpoiriers er et smukt eksemplar af denne finesserige og elegante røde Meursault, hvor man (stadig) bare får god Bourgogne for skillingen.
Før kr. 295,00, nu kr. 219,00
Jysk Vin
Domaine Joncy Beaujolais vinpakken
LIDT OM VINENe Granit Bourgogne blanc 2020 Domaine Joncy Granit Bourgogne blanc er en lækker hvidvin lavet på Chardonnay.
Før kr. 900,00, nu kr. 765,00
VinGuruen
Raúl Pérez, Ultreia Saint Jacques, Magnum 2018
Ultreia Saint Jacques er en yndefuld og elegant spansk rødvin, der nærmest forekommer som den diametrale modsætning af, hvad flertallet typisk forbinder med spansk rødvin.
Før kr. 399,00, nu kr. 339,00
Jysk Vin
Godeval Godello 2020
Bodegas Godeval, Godello er en uhyre forfriskende hvidvin, der med sin lettere fedme og let "grønne" stil kan minde om en kombination af en hvidvin fra Bourgogne og Loire.
Før kr. 139,00, nu kr. 119,00
Jysk Vin
Menetou-Salon Rouge Cuvee des Benedictins 2019
Denne Pinot Noir fra Menetou-Salon kan snildt forveksles med en stor Bourgogne.
kr. 259,00
D´Wine
Domaine Dujardin Monthelie Blanc 2018
LIDT OM VINGÅRDEN Domaine Dujardin er et familiejet Domaine beliggende i Bourgogne i Monthélie, der er en lille vinby med blot 200 ind...
Før kr. 195,00, nu kr. 150,00
VinGuruen
Rully Blanc 2020
Rully Blanc er her i den fremragende årgang 2020 en smuk og mineralsk udgave af denne prisvenlige, hvide Bourgogne-vin.
Før kr. 249,00, nu kr. 219,00
Jysk Vin
Rully, Premier Cru, Les Cloux 2020
2020-udgaven af Les Cloux er et smukt eksemplar af denne finesserige og elegante Bourgogne, hvor man (stadig) bare får imponerende meget Bourgogne for skillingen.
Før kr. 299,00, nu kr. 269,00
Jysk Vin
Contino-kassen
1 fl.
Før kr. 2.294,00, nu kr. 1.699,00
Jysk Vin
Domaine Joncy Granit Bourgogne blanc 2020
Lidt om vinen Domaine Joncy Granit Bourgogne blanc er en lækker hvidvin lavet på Chardonnay.
kr. 145,00
VinGuruen
Spätburgunder, Schlossberg GG 2019
Weingut Michels røde topvin er en fabelagtig elegantier af en terroirtro enkeltmarksvin fra det fantastiske terroir på Schlossberg GG?en.
Før kr. 439,00, nu kr. 379,00
Jysk Vin
Petit Chablis - Domaine Guillaume Vrignaud 2018
Petit Chablis stammer fra Bourgogne og kommer fra området Chemin des Chaumes.
kr. 179,00
Klubvin.dk
Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir 2019
Vinen fremstår klar og transparent rød i farven med indsmigrende aromaer af jordbær, ribs, umodne kirsebær og skovbund.
Før kr. 209,00, nu kr. 179,00
Jysk Vin
Pouilly Loche Au Bucher 2017
Sébasten GirouxsPouilly-Loché, Au Bûcher er et mønstereksempel på en hvid Bourgogne, der formår at kombinere dybde og elegance.
Før kr. 249,00, nu kr. 219,00
Jysk Vin
Bourgogne-kassen Vol. 4
1 fl.
Før kr. 2.036,25, nu kr. 1.629,00
Jysk Vin
Domaine Seguinot-Bordet Chablis Premier Cru Fourchaume 2018
Læker Chablis Chablis ligger i den nordligste del af Bourgogne og de sprøde, mineralske og friske Chablis-vine er en naturlig følge a...
kr. 299,00
Winther Vin
Pommard Premier Cru Grands Epenots 'Clos de Citeaux' 2017
MonniersGrands Epenots Clos de Citeaux er her i årgang 2017 en givende og elegant udgave af en Pommard, hvis mineralske stil vil tiltale mange Bourgogne-nørder.
Før kr. 579,00, nu kr. 489,00
Jysk Vin
Finca Genoveva Caíño 2018
Folk med hang til silkebløde, stenede Musigny-vine vil juble, når de smager denne elegante og knivskarpe Genoveva Caiño, hvis pris nærmest forekommer latterlig lav i forhold til de mere ikoniske Bourgogne-vine.
Før kr. 359,00, nu kr. 329,00
Jysk Vin
Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux St-Jacques 2019
2019 er en fantastisk årgang i Bourgogne, hvilket virkelig understreges i denne strukturerede udgave af TortochotsLavaux St-Jacques.
Før kr. 879,00, nu kr. 755,00
Jysk Vin
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 2019
Jean Monnier & Fils' almindelige Côte d'Or Chardonnay er et glimrende eksempel på en god Bourgogne til prisen.
Før kr. 209,00, nu kr. 179,00
Jysk Vin
Rully, Les Chaponnières 2020
Jacquesons Chaponnières er en smuk og letløbende ballerina af en rød Bourgogne.
Før kr. 249,00, nu kr. 219,00
Jysk Vin
Santenay Vieilles Vignes 2020
Santenay Vieilles Vignes er et smukt eksemplar af en finesserig Bourgogne, hvor man bare får meget Bourgogne for skillingen.
Før kr. 295,00, nu kr. 259,00
Jysk Vin
Deidesheimer Herrgottsacker Spätburgunder 2017
Deidesheimer HerrgottsackerSpätburgunder er et klokkeklart eksempel på, hvor fantastiske Pinot Noir-kvaliteter, der findes her i Pfalz - i
Før kr. 179,00, nu kr. 159,00
Jysk Vin
Domaine Henri Clerc Bourgogne Pinot Noir Emotion 2016
Emotion er en helt ny cuvée som er både nytænkende og lover godt for fremtiden i dette ellers så traditionelle vinområde, hvor man ikke er meget for at bryde gamle 'vaner'.
kr. 299,00
Winther Vin
Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2019
Chambolle Musigny, Les Sentiers er et mønstereksempel på, hvor unikke, finesserige vine, der kan produceres på dette mikroskopiske og stærkt eftertragtede stykke jord her i Bourgogne.
Før kr. 975,00, nu kr. 859,00
Jysk Vin
Bourgogne Blanc Selection 2020
Bourgogne Blanc Selection er en klassisk, forfriskende og elegant hvid Bourgogne, som ikke er overgjort af fad.
Før kr. 199,00, nu kr. 175,00
Jysk Vin
Montagny Blanc 2017
Noter af smør, popcorn, banan.
kr. 259,00
D´Wine
Raúl Pérez, Ultreia Saint Jacques 2018
Ultreia Saint Jacques er en yndefuld og elegant spansk rødvin, der nærmest forekommer som den diametrale modsætning af, hvad flertallet typisk forbinder med spansk rødvin.
Før kr. 189,00, nu kr. 159,00
Jysk Vin
Morgon Philippe Deschamps 2020
Ret "kødfuld" med en lækker saftig konsistens Vinen har masser af kirsebær og mørke frugt noter.
kr. 139,95
Klubvin.dk
Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs 2019
Paul et Marie JacquesonsCremant de Bourgogne er en fin og elegant, mousserende vin, der med sin mineralske og fokuserede fremtoning er et glimrende alternativ til Champagne, såfremt man har behov for en mere budgetvenlig mousserende vin.
Før kr. 209,00, nu kr. 185,00
Jysk Vin
Mâcon-Fuissé Les Pelées 2019
Sébastien GirouxsMacon Fuissé Les Pelees er her i den fremragende årgang 2019 en charmerende og mineralsk udgave af en prisvenlig, hvid Bourgogne.
Før kr. 189,00, nu kr. 169,00
Jysk Vin
Domaine Seguinot-Bordet Chablis 2019
Chablis ligger i den nordligste del af Bourgogne og de sprøde, mineralske og friske Chablis-vine er en naturlig følge af køligt klima...
kr. 219,00
Winther Vin
Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes 2018
Morey St.
Før kr. 749,00, nu kr. 639,00
Jysk Vin
Contino Rioja Blanco 2018
Contino Blanco er en fedmefyldt såvel som syre-sprød hvidvin, som Rioja-nørder (såvel som Bourgogne-nørder) vil elske.
Før kr. 249,00, nu kr. 195,00
Jysk Vin
Leirana 2020
Leirana er en lineær, mineralsk og forfriskende hvidvin, som folk med hang til stor Riesling og mineralske udgaver af de hvide Bourgogner vil tiljuble.
Før kr. 165,00, nu kr. 129,00
Jysk Vin
Rully, Premier Cru, Les Gresigny 2019
Gresigny 2019 åbner med højintense og klassiske Bourgogne-aromaer af gule ferskner, citrus, pære, hvide blomster, smør og en underliggende mineralitet.
Før kr. 269,00, nu kr. 239,00
Jysk Vin
Clos de Vougeot Grand Cru 2017
Tortochots Clos de Vougeot er en kraftfuld og frugtdrevet udgave af en Grand Cru, som bør opleves.
Før kr. 1.850,00, nu kr. 1.575,00
Jysk Vin
Bourgogne-kassen Vol. 3
1 fl.
Før kr. 2.416,00, nu kr. 1.875,00
Jysk Vin
Pommard Les Fremiers Premier Cru 2017
Monniers Pommard, Les Fremiers 2017 er en klassisk, kølig og allerede ret tilnærmelig udgave af en Pommard, hvis feminine og mineralske stil vil tiltale mange Bourgogne-nørder.
Før kr. 439,00, nu kr. 399,00
Jysk Vin
Paco & Lola Godello, Rias Baixas 2020
Paco & Lola Godelloer en uhyre forfriskende hvidvin, der med sin diskrete fedme og let-grønlige touch kan minde om en kombination af en hvidvin fra Bourgogne og Loire.
Før kr. 145,00, nu kr. 129,00
Jysk Vin
Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers 2018
Chambolle Musigny, Les Sentiers er et mønstereksempel på, hvor unikke, finesserige vine, der kan produceres på dette mikroskopiske og stærkt eftertragtede stykke jord her i Bourgogne.
Før kr. 920,00, nu kr. 780,00
Jysk Vin
Dominique Cornin Macon Chaintre Les Serreudieres 2014
Dominique Cornin Hører til i den sydlige del af Bourgogne, hvor man siden 2003 har dyrket efter Biodynamiske principper.
kr. 219,00
Winther Vin
Raúl Pérez, Ultreia Godello 2019
Ultreia Godello er en fint-slebent og dyb hvidvin, der kan minde om stor, hvid Bourgogne tilsat et skvæt syrefrisk Riesling.
Før kr. 245,00, nu kr. 199,00
Jysk Vin
Goliardo Espadeiro 2018
Folk med hang til delikate Bourgogne-vine vil juble, når de smager denne sprøde nord-spanske vin, hvis pris nærmest forekommer latterlig lav i forhold til de mere ikoniske Bourgogne-vine.
Før kr. 249,00, nu kr. 219,00
Jysk Vin
Pouilly Loche 2017
2017 er en kæmpe hvidvinsårgang i Bourgogne, hvilket virkelig demonstreres af denne Pouilly-Loché, som virkelig formår at opveje frugtfylde med knivskarp balance.
Før kr. 215,00, nu kr. 189,00
Jysk Vin
De bedst sælgende vine
LIDT OM VINENE Granit Bourgogne blanc 2020 Domaine Joncy Granit Bourgogne blanc er en lækker hvidvin lavet på Chardonnay.
Før kr. 815,00, nu kr. 695,00
VinGuruen
Gutzler Spätburgunder Rotwein Trocken Gutswein 2018 75 cl
Spätburgunders Det ultimative bevis på spätburgunders fremskridt i Tyskland.
kr. 199,00
Winther Vin
Puligny-Montrachet 2019
Årgang 2019 er et fremragende hvidvinsår for de klassiske producenter i Bourgogne, hvilket man virkelig kan fornemme i denne præcise og skarpt fokuserede Puligny, som ville koste langt mere fra en af nabomarkerne.
Før kr. 489,00, nu kr. 419,00
Jysk Vin
Lupé-Cholet Bourgogne Aligoté 2019 0,75
Lupé-Cholet Bourgogne Aligoté 2019 A great vintage, a top family and leading Burgundy négociant, and meticulous winemaking - all add up to a delicious white.
kr. 199,00
Winther Vin
Pouilly Fuissé, Vieilles Vignes 2020
Jeandeaus Pouilly Fuissé, Vieilles Vignes er et mønstereksempel på en dyb og mineralsk Bourgogne-vin, der med sin finesserige fremtoning formår at kombinere power og elegance.
Før kr. 339,00, nu kr. 295,00
Jysk Vin
Jeg elsker Bourgogne kassen - Domaine Dujardin
LIDT OM VINGÅRDEN Domaine Dujardin er et familiejet Domaine beliggende i Bourgogne i Monthélie, der er en lille vinby med blot 200 ind...
Før kr. 1.300,00, nu kr. 1.095,00
VinGuruen
Beaune-Montrevenots, Premier Cru 2019
2019 er en fremragende årgang i Bourgogne, hvilket virkelig demonstreres i denne mineralske Bourgogne.
Før kr. 359,00, nu kr. 315,00
Jysk Vin
Macon Chardonnay, En Serre 2019
Selvom der med denne Macon ?En Serre? fra Denis Jeandeau ?kun? er tale om hans ?basis-vin?, er der her tale om imponerende køb af en hvid Bourgogne, hvis kvalitet ville koste langt mere i Côte de Beaune.
Før kr. 205,00, nu kr. 175,00
Jysk Vin
Meursault-Charmes, Premier Cru 2019
Denne fedmefyldte og mineralske Meursault er en smuk demonstration af, hvorfor Bourgogne - og ikke mindst Meursault - er så unikt et område at dyrke Chardonnay i.
Før kr. 599,00, nu kr. 509,00
Jysk Vin
Bourgogne Chardonnay Cuvée Eléonore Blanc 2018
Moden stenfrugt, smørnoter og behageligt fadpræg.
kr. 229,00
D´Wine
Kelley Fox Durant Vineyard Chardonnay 2019
Durant Chardonnay står strågul i farven med intense, flintede aromaer af citrus, hvide blomster, hvide ferskner, nødder, kalk og stenvalseværk.
kr. 359,00
Jysk Vin
Morey Saint Denis 1er Cru Aux Charmes 2019
Tortochots Morey St.
Før kr. 795,00, nu kr. 675,00
Jysk Vin

Lidt om Bourgogne

Bourgogne området starter oppe ved Auxerre tæt på Chablis området i det noget køligere nord. Bourgogne ligger langs den lille bjergkæde Côte d’Or, der oversat bliver til ”den gyldne skråning”.

Bourgogne området er kun ca. 40 km langt og bare 2 km bredt. Bourgogne slutter sydpå med Beaujolais nær Lyon. Området byder på et rigt udvalg af forskellige vine, naturligvis alle bourgogne vine, men der er et stort spænd i både pris og kvalitet fordelt over hele området. De mest kendte vine kommer fra markerne der ligger i Côte d’Or, men heldigvis er bourgogne meget mere end den gyldne skråning.

I Bourgogne er det vinmarkerne, der tæller!

Mange byer i bourgogne har valgt at knytte deres navne til navnene på deres mest berømte vinmarker. På den måde har byen kunnet profitere af en berømmelsen fra markerne.

En bindestreg mellem by og mark, er alt, hvad der skal til, for at en lille ukendt by bliver særdeles synlig på landkortet.

De tidligere ukendte byer, Gevrey og Aloxe har opnået et godt renommé blandt vinelskere over hele verden, ved at koble sig på de verdenskendtemarker ”Chambertin” og ”Corton”.

Vinbønder fra byens mindre gode og dermed kendte mindre kendte marker får dermed gavn af at kunne markedsføre deres vin ved hjælp af kommunenavnet.

Bourgogne har 150 AOC’er (Appellation Originale Contrôlé)
Et af kendetegnene ved Bourgogne er, at en vinmark kan have flere ejere, og at man kan derfor kan se fx Clos de Vougeot vinen med mange forskellige etiketter.

Størrelserne på mange marker er helt nede på under 1 hektar. Der er ca. 6.500 forskellige etiketter for Bourgognes vine.

Klimaet i Bourgogne er køligt med et kontinentalt klima med kolde vintre og varme somre. Vejret er rent ud sagt en joker med risiko for ødelæggende hagl, frost og regn i hele vækstsæsonen. Vejrudfordringerne betyder også, at der helt naturligt er stor forskel på de forskellige årgange.

Fakta om Bourgogne

Prisniveau

Bourgogne vine er blandt de dyreste vine. Glem alt under 150 kr. for de røde, da kvaliteten ofte er for simpel for denne prisklasse.

Ågang

Der er kolossale forskelle på årgangene og prisen hænger nøje sammen med årgangen.

Område

Der er mange appelationer og mange af dem er små og dermed dyre. Diversiteten er enorm, trods kun én druesort.

Producent

Også her er der stor forskel på kvaliteten. Producenten er den vigtigste parameter for kvaliteten.

Druer

Pinot Noir og Chardonnay

Fadlagring og udtryk

De hvide bourgognevine har generelt en form for fadpræg, hvilket i der fleste tilfælde er egetræs fade. Smagen er ofte kompleks og dyb med en dejlig fedme og noter af røg. Hos de bedste hvide bourgogner er der ofte så meget tekstur og fylde, at de sagtens kan drikkes til kød, for eksempel en god bøf.

Pinot noir bourgogne rødvine er generelt særdeles aromatiske med jordbær og hindbær, roser og violer og endda svampe og efterårsskov. Gode årgange fra de gode producenter kan med fordel gemmes, da vinen kun bliver bedre.

Hvornår skal en Bourgogne drikkes?
Som alle andre vine, afhænger levetiden af producent og årgang. Men generelt er Bourgogne lidt mere kompliceret end det. Den kan drikkes helt ung, hvor den er frisk og frugtig. Herefter vil den være lukket nogle år, før den igen åbner sig op.

Modningstid

Grand Cru

5 til 10 år

1. Cru

3 til 8 år

Village

3 til 5 år

Hvid

4 til 8 år

Bourgogne AOC

0 til 2 år

Scroll til toppen