Sicilien er sol, lava og middelhavsvarme i glasset. Den her hovedside pejler dig ind på øen – videre til Nero d’Avola, når det er den klassiske røde sort, og til Etna Rosso, når højden og vulkanjorden er pointen.
Se også italienske vine.
Hvad Sicilien er
Varmt klima, men også kølige højder omkring Etna. Nero d’Avola giver mørk frugt og krydderi. Etna Rosso (ofte Nerello Mascalese) er mere elegant og mineralsk. Hvide findes også – Grillo, Carricante – men det er de røde, der oftest lander på danske hylder.
Sådan vælger du
Grill, solferie og kraftigere rød → Nero d’Avola. Mere elegance og lava-mineral → Etna Rosso.
Mad: 9 gode råd til at vælge vin til maden.
På VinXperten.dk linker vi til vinbutikker, så du kan finde flaskerne. Vi sælger ikke selv vin – udvalget skifter hos butikkerne.
Vælg zonen efter tallerkenen – så falder stilen på plads.