Amerikansk hvidvin er især Chardonnay og Sauvignon fra Californien, plus køligere udtryk fra Oregon og Washington. Genvej fra hvidvin til USA.
Indholdsfortegnelse
Hvidvin fra USA
Californien giver ofte mere krop og moden frugt end klassisk Loire eller Chablis. Oregon og Washington kan være køligere og strammere. Vælg efter, om du vil have fadpræget Chardonnay eller friskere Sauvignon/Pinot Gris-agtige glas.
Regioner der passer
- Napa Valley – Chardonnay med krop – og Cabernet på den røde side.
- Sonoma – bredere stilspænd, inkl. køligere kysthvide.
- Paso Robles – varmere klima; hvide findes, rød fylder mere.
- Willamette Valley – køligere; Pinot-fokus, også hvide.
- Columbia Valley – Riesling og Chardonnay på plateauet.
Sådan vælger du
Moden Chardonnay → Napa eller Sonoma. Køligere, mere elegant profil → Oregon. Frisk Riesling/Chardonnay → Washington. Se USA og hvidvin.
Vin du kan købe
Kommer snart.