Remelluri – Granja Remelluri i Rioja Alavesa

Remelluri er slægten bag Granja Remelluri i Rioja Alavesa – Rioja-huset i Labastida, under Rioja i Spanien. Flasken er Tempranillo og Garnacha fra Toloño-foden, ikke hele zonen. Contino er Viña del Olivo i Laserna.

Hvad er Remelluri?

Remelluri er slægten bag Granja Nuestra Señora de Remelluri i Labastida. Huset laver Tempranillo: Lindes som den åbne dør og Granja Remelluri som anledningen. Produktionen er mellemstor – omkring 100 hektar vin under Sierra de Toloño – og Gran Reserva kommer kun fra de ældste parceller. Det er ét greb på Rioja Alavesa – ikke et synonym for al Rioja og ikke Continos Ebro-sving. Jaime købte fincaen i 1967. Telmo og Amaia fører. Vil du have zonens bredde til lam og manchego, så start på Rioja Alavesa-siden.

Historien bag Remelluri

Hieronymitermunke dyrkede her fra 1300-tallet. Jaime Rodríguez Salís og Amaia Hernandorena købte den krympede finca i 1967 og byggede den op igen. 1971 blev den første moderne finca-Rioja. Telmo vendte hjem i 2010 og skar købt frugt fra Reserva.

Lindes de Labastida og Lindes de San Vicente kom som landsbyvine til de avlere, der havde solgt til huset. Granja Remelluri Gran Reserva er den rene finca. Blanco kommer fra de højeste rækker. Denne side handler om Labastida.

Vine og cuvéer

Granja Remelluri Gran Reserva er grand vin. Ældste stokke, mere Garnacha, kun store år. Det er anledningen.

Lindes de Remelluri er åbningsdøren – Labastida eller San Vicente. Remelluri Reserva er trinnet: 150 parceller på fincaen siden 2010. Blanco er den høje hvid. Start med Lindes, hvis du vil smage huset uden Gran Reserva-prisen.

Bedste årgange for Remelluri

Lindes kan åbnes efter tre til seks år. Reserva åbner typisk efter seks til tolv år. Granja Remelluri følger de slanke Alavesa-år og åbner efter ti til tyve år.

2019 og 2016 er slanke og præcise. 2010 viser Reserva som ren finca. I varme år holder 800-meter-rækkerne syren. I svage år droppes Gran Reserva.

Et middelt år i Lindes er stadig Remelluri. Et hypet årtal fra et anonymt Alavesa-hus er stadig ikke Granja Remelluri. Læs cuvéen først, årgang dernæst.

Vine fra Remelluri

Kommer snart

Sådan smager Remelluri

Remelluri smager i den slanke, høje ende af Rioja Alavesa: kirsebær, rød frugt, urt og en syre, der sidder fastere end et varmt slette-hus. Det er Granja Remelluri. Lindes er åben. Reserva er den tættere. Blanco er den høje, blomstrede.

Forskellen til Contino sidder i højden: her er Toloño 600–800 meter, der er Ebro-svingets rullesten. Hold glasset kælderkøligt. Lindes skal have luft. En Gran Reserva skal have karaffel, så kirsebær og urt finder hinanden.

Remelluri til mad

Lam, chuletillas og manchego følger husets Tempranillo. Lindes bærer også stegt svinekød. Granja Remelluri er glasset alene, når fincaen er pointen. Reserva tåler gryde. Tunge, søde saucer passer dårligt til den slanke Reserva.

Granja Remelluri er anledningen. Til weekend og fest uden Gran Reserva-prisen: Lindes. Generelle madregler: 9 gode råd til at vælge vin til maden.

Remelluri i Rioja Alavesa

Fincaen sidder under Sierra de Toloño mellem Labastida og San Vicente. Plantningen er Tempranillo, Garnacha, Graciano og hvide sorter øverst. Jorden er kalk og sandsten. Omkring 100 hektar vin på 160 hektar gods. Økologisk. 150 parceller. Alt Reserva-frugt er eget.

Appellationen er distriktssiden. Gå til Rioja Alavesa, når du vil have zonen – også Contino i Laserna. Gå til Rioja, når du vil have regionen. Bliv her, når spørgsmålet er Remelluri. Gå til Spanien for landet. Ikonet bor under distriktet; distriktet er bredere end ikonet.