Domaine Leroy – Vosne-Romanée i Côte de Nuits

Domaine Leroy er huset i Vosne-Romanée i Côte de Nuits – domaineet med biodynamik og ekstremt lavt udbytte, under Bourgogne i Frankrig. Flasken er climatet, ikke kommunen.

Hvad er Domaine Leroy?

Domaine Leroy er ét domaine i Vosne-Romanée. Huset laver Pinot Noir – og lidt Chardonnay – fra egne marker, drevet biodynamisk siden 1988. Det er ét greb på climats, ikke Maison Leroy og ikke Auvenay. Det er heller ikke Domaine de la Romanée-Conti, selv om Lalou Bize-Leroy stadig ejer en andel der. Stilen er tættere og vildere end DRC’s silke og Armand Rousseaus Gevrey-jord. Lalou Bize-Leroy leder. Vil du have skråningens bredde, så start på Côte de Nuits-siden.

Historien bag Domaine Leroy

Familien Leroy handlede vin fra 1868. Henri Leroy købte halvdelen af DRC i 1942. Datteren Lalou Bize-Leroy ledede DRC sammen med Aubert de Villaine fra 1974 til 1992. I 1988 købte hun Charles Noëllats domaine i Vosne og grundlagde Domaine Leroy. Siden har hun købt Musigny, Clos de la Roche og Corton-Charlemagne.

Marken har været biodynamisk fra starten. Udbyttet ligger typisk omkring 15 hektoliter per hektar. Flasken er Domaine Leroy – ikke négociant-etiketten.

Vine og cuvéer

Grand cru i toppen er Richebourg (0,78 hektar) og Romanée-Saint-Vivant (0,99 hektar) – huset er næststørst i begge efter DRC. Derefter kommer Musigny, Clos de Vougeot, Chambertin, Clos de la Roche og Corton-Renardes. Den hvide er Corton-Charlemagne.

Premier cru som Les Beaux Monts og village-vinene – også en regional Bourgogne – er åbningsdøren. Start der, hvis du vil møde huset uden grand cru-prisen. Richebourg og Romanée-Saint-Vivant er anledningen.

Bedste årgange for Domaine Leroy

Leroy følger Bourgognes Pinot-år, men huset har sin egen rytme: ekstremt lavt udbytte, tæt kerne. Grand cru åbner typisk efter otte til femten år. Village kommer tidligere til bordet.

2010 er den slanke klassiker. 2015 er varm og tæt. 2016 er præcis. 2019 og 2020 er dybe. 2022 kræver stadig tid.

Et middelt år fra Leroy er stadig Leroy. Et hypet årtal fra et anonymt Vosne-domaine er stadig ikke Domaine Leroy. Læs climatet først, årgang dernæst.

Vine fra Domaine Leroy

Kommer snart

Sådan smager Domaine Leroy

Leroy smager i den tætte ende af Côte de Nuits: kirsebær, blomst, underskov og en kerne, der er vildere end DRC’s silke. Det er ikke Rousseaus Gevrey-jern. Det er biodynamisk Pinot med lavt udbytte. Richebourg er fastere. Romanée-Saint-Vivant er slankere. Musigny er den længste.

Grand cru kræver luft. Hold glasset lidt under stuetemperatur, og giv en ung årgang to timer i karaffel. En moden flaske skal have kortere luft, så de fine toner ikke forsvinder.

Domaine Leroy til mad

Andebryst, due og svampe følger husets Pinot. En stegt fasan eller en ret med mørk sauce er et bedre match end foie gras eller let fisk. Faste, mellemlagrede oste kan bære glasset; milde oste taber. Corton-Charlemagne vil have fisk med fedme.

Richebourg er anledningen – eller glasset alene, når kælderen er pointen. Til weekend uden grand cru-prisen: village eller Beaux Monts. Generelle madregler: 9 gode råd til at vælge vin til maden.

Domaine Leroy i Côte de Nuits

Domaineet dækker omkring 22 hektar, spredt over Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Gevrey, Morey og Corton. Plantningen er mest Pinot Noir, plus Chardonnay i Corton-Charlemagne. Jorden er kalk og ler. Marken drives biodynamisk.

Appellationen er distriktssiden. Gå til Côte de Nuits, når du vil have skråningens bredde – også DRC og Rousseau. Bliv her, når spørgsmålet er Domaine Leroy. Gå til Bourgogne for regionen og til Frankrig for landet. Ikonet bor under distriktet; distriktet er bredere end ikonet.