E. Guigal – Côte-Rôtie i Rhône

E. Guigal er huset i Ampuis i Côte-Rôtie – Rhône-huset med La Landonne, under Rhône i Frankrig. Flasken er cuvéen, ikke kommunen.

Hvad er E. Guigal?

Guigal er ét hus i Ampuis. Det laver Côte-Rôtie – Côtes du Rhône som den åbne dør, Brune et Blonde som trinnet og La Landonne, La Mouline og La Turque som parcellerne. Det er négociant og domaine. Philippe Guigal leder huset. Vil du have bakken, så start på Côte-Rôtie-siden.

Historien bag E. Guigal

Étienne Guigal grundlagde huset i 1946. Marcel byggede LaLa-cuvéerne. Philippe kom til i 1998. La Mouline første årgang 1966. La Landonne 1978. La Turque 1985.

Huset er négociant med egen mark. Flasken er cuvéen.

Vine og cuvéer

Åbningsdøren er Côtes du Rhône – den røde husflaske. Côte-Rôtie Brune et Blonde er appellationens blend. Château d’Ampuis er trinnet. La Mouline er Côte Blonde med Viognier. La Landonne er 100 procent Syrah. La Turque er Côte Brune. Der laves også Condrieu La Doriane og Hermitage Ex Voto.

Côtes du Rhône er flasken til bordet. Brune et Blonde er trinnet. LaLa-cuvéerne er anledningen.

Bedste årgange for E. Guigal

Côtes du Rhône kan åbnes tidligt. Côte-Rôtie og LaLa-cuvéerne følger nordrhônes store Syrah-år og åbner typisk efter otte til femten år. De ligger længe på fad.

2010 og 2015 er de slanke klassikere. 2016 og 2018 er tættere. La Landonne kræver længere tid end Brune et Blonde.

Et middelt år i Côtes du Rhône er stadig Guigal. Et hypet årtal fra et anonymt Ampuis-hus er stadig ikke La Landonne. Læs cuvéen først, årgang dernæst.

Vine fra E. Guigal

Kommer snart

Sådan smager E. Guigal

Guigal smager i den mørke, fadlagrede ende af Côte-Rôtie: brombær, peber, røg og en midte, der er bredere end en slank domaine-Syrah. Côtes du Rhône er åben. Brune et Blonde er den faste. La Landonne er den længste.

Hold glasset køligt, ikke kælderkoldt. Côtes du Rhône kan gå direkte i glasset. En La Landonne skal have luft, så de fine toner kommer frem.

E. Guigal til mad

Lam, vildt og en stegt and følger husets Côte-Rôtie. Côtes du Rhône bærer også grill og gryde. LaLa-cuvéerne er glasset alene, når parcellen er pointen. Faste oste kan bære glasset; milde oste taber.

La Landonne er anledningen. Til weekend og fest: Côte-Rôtie Brune et Blonde. Generelle madregler: 9 gode råd til at vælge vin til maden.

E. Guigal i Côte-Rôtie

Huset sidder i Ampuis og dækker omkring 75 hektar i nordrhône plus marker i Châteauneuf. Plantningen i Côte-Rôtie er Syrah med Viognier på Blonde. Jorden er skifer og gnejs. LaLa-cuvéerne ligger 40 måneder på nye fade.

Appellationen er distriktssiden. Gå til Côte-Rôtie, når du vil have bakken. Gå til Rhône, når du vil have dalen. Bliv her, når spørgsmålet er Guigal. Gå til Frankrig for landet. Ikonet bor under distriktet; distriktet er bredere end ikonet.