Roda – Cirsion i Rioja Alta

Roda er huset bag Cirsion i Rioja Alta – Rioja-huset i Haro, under Rioja i Spanien. Flasken er Tempranillo fra gamle stokke, ikke hele zonen. Muga er Prado Enea ved siden af.

Hvad er Roda?

Roda er Rotllant-Daurella-familiens hus i Barrio de la Estación i Haro. Huset laver Tempranillo: Sela som den åbne dør og Cirsion som anledningen. Produktionen er mellemstor – omkring 120 hektar, 70 egne – og Cirsion kommer kun fra udvalgte stokke. Det er ét greb på Rioja Alta – ikke et synonym for al Rioja og ikke Mugas Prado Enea. Mario og Carmen startede i 1987. Vil du have appellationens bredde til lam og manchego, så start på Rioja Alta-siden.

Historien bag Roda

Mario Rotllant og Carmen Daurella kom til Haro i 1987 og byggede bodegaen over en 1800-tals-kælder ved Ebro. Navnet er de første bogstaver i efternavnene. Første Roda og Roda I kom i 1992. Agustín Santolaya leder stadig det daglige hus fra Haro-bodegaen.

Cirsion kom i 1998: stokke, hvor tanninen allerede er blød på planten. Sela er den yngre dør fra 2008. Roda I Blanco kom i 2019. Ribera-godset Ribera-godset La Horra skrives andetsteds og tæller ikke med her. Denne side handler om Haro.

Vine og cuvéer

Cirsion er grand vin. Udvalgte stokke, otte måneder på ny fransk eg. Det er anledningen.

Sela er åbningsdøren. Roda og Roda I er trinnet: Reserva med henholdsvis rød og mørk frugt. Roda I Blanco er den fadgærede hvide. Start med Sela, hvis du vil smage huset uden Cirsion-prisen.

Bedste årgange for Roda

Sela kan åbnes efter to til fem år. Roda og Roda I åbner typisk efter fem til tolv år. Cirsion følger de slanke Alta-år og åbner efter otte til femten år.

2019 og 2016 er slanke og præcise. 2010 viser Roda I med tid. I varme år holder højden syren. I svage år droppes Cirsion.

Et middelt år i Sela er stadig Roda. Et hypet årtal fra et anonymt Rioja-hus er stadig ikke Cirsion. Læs cuvéen først, årgang dernæst.

Vine fra Roda

Kommer snart

Sådan smager Roda

Roda smager i den slanke, moderne ende af Rioja Alta: kirsebær, blomme, lakrids og en tannin, der sidder blødere end et klassisk Gran Reserva-hus. Det er Cirsion. Sela er åben. Roda I er den tættere. Roda er den rødere.

Forskellen til Muga sidder i stilen: her er mere frugt og fransk fad, der er Prado Eneas lange amerikanske eg. Hold glasset kælderkøligt. Sela skal have luft. En Cirsion skal have karaffel, så kirsebær og lakrids finder hinanden.

Roda til mad

Lam, chuletillas og manchego følger husets Tempranillo. Sela bærer også stegt svinekød. Cirsion er glasset alene, når stokkene er pointen. Roda I tåler gryde. Tunge, søde saucer passer dårligt til den slanke, fadmodne røde Reserva.

Cirsion er anledningen. Til weekend og fest uden ikon-prisen: Sela. Generelle madregler: 9 gode råd til at vælge vin til maden.

Roda i Rioja Alta

Bodegaen sidder i Haro ved stationen, over en 1800-tals-kælder. Marker ligger 380–650 meter i en radius om Haro. Plantningen er Tempranillo, Graciano og Garnacha under bush vines. Jorden er sandsten og kalkholdig ler. Omkring 70 hektar egne plus 50 på kontrakt. La Horra skrives andetsteds.

Appellationen er distriktssiden. Gå til Rioja Alta, når du vil have zonen – også Muga. Gå til Rioja, når du vil have regionen. Bliv her, når spørgsmålet er Roda. Gå til Spanien for landet. Ikonet bor under distriktet; distriktet er bredere end ikonet.